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胡萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、多种矿物质及少量粗蛋白等物质,营养比较丰富,适合孕妇吃。
胡萝卜有降压作用,可以服用妊高症。
胡萝卜可以增强免疫力、预防感冒。自古就有“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方“的说法。可以孕妇孕妇感冒。
胡萝卜有多种吃法,胡萝卜一般采用炒、烧、炖、煮作菜食用。也可以生吃,口感和营养也相当不错,胡萝卜还可用于煲汤,味道鲜美。胡萝卜可以与香菜、绿豆芽、菠菜、豌豆一起吃。
为胡萝卜对皮肤和眼睛都有很好的保健作用,因此,对孕妇皮肤好。
胡萝卜中的维生素有利于牙齿和骨骼的生长,因此对于胎儿生长发育好。
胡萝卜可以抗癌,有地下“小人参”之称。
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