金投网APP 注册
登录

邀请你问答:

去回答
首页 > 问题 > 价格问题 > 问题详情

肉末茄子的做法?

807
被查看
0
关注者

加多少油适合?

加多少油适合?收起

游客 | 2017-06-16 价格问答

提问者对答案的预期:

匿名
1个回答

默认排序

  • 默认排序
  • 时间排序
又晴
又晴

06-16 16:19

1.准备食材。 2.紫线茄切成滚刀块。 3.放入淡盐水中浸泡十分钟左右。 4.泡好后用手挤出水份。 5.锅中放少许油,一点点即可,煸炒茄子。 6.直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。 7.锅中油烧热,入适量花椒炸出香味后捞出。 8.将肉末放入锅中煸炒。 9.炒至肉色变白,加入葱姜蒜末。 10.炒匀后加入适量生抽,少许料酒。 11.炒匀后加入煸炒好的茄子。 12.继续煸炒均匀,加入适量盐调味炒匀。 13.至茄子变得软烂入味,关火,加入青红椒末点缀提味。
0 已赞 +1
收藏
发布评论 匿名

问答排行榜

  • 回答
  • 贡献
  • 专家
姓名回答数
姓名贡献力
姓名影响力
可以邀请8