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  Q 冬瓜豆腐汤的做法 2017-03-07

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  我是川菜厨师，做汤我一般简单清淡为主:把食材冬瓜去皮洗净切片，豆腐切片备用，锅上火，放少许油4——5成热下姜葱爆香，加入鲜汤，豆腐片，冬瓜片煮至冬瓜7成熟，调盐，鸡精，继续小火煮至冬瓜9成熟调味精少许出锅装入汤钵中，撒少许葱花即成。1[详细]

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