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小油菜怎么做好吃

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游客 | 2017-01-21 价格问答

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雨兰

01-21 15:09

材料花椒，葱，姜，红尖椒，油菜，味积鲜少许，陈醋，盐，糖少许做法 1.油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。 2.花椒要耐心榨成花椒油（花椒榨过捞出倒掉）。 3.然后葱姜丝爆香，点少许味积鲜和陈醋，加入红辣椒翻炒几下。 4.最后加盐和少许糖调味，将油菜倒入拌匀即可出锅。小诀窍 1.这道菜不用肉来增香，我只用花椒油和葱姜丝及红尖椒就可调出基本味道。 2.喜欢海米也可加点泡过的海米，味道鲜辣清爽。

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