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南瓜发糕的做法？

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游客 | 2017-06-14 价格问答

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乐安

06-14 15:55

1.南瓜蒸熟。（蒸锅放水，将南瓜切块，放入，蒸20分钟左右，用筷子能够轻松插透即可） 2.南瓜凉凉，用勺子将南瓜肉舀出，搅拌成泥。 3.将酵母粉放入，搅拌均匀。（南瓜泥一定要凉了再放哦，不然酵母菌被烫死，就发不起来了） 4.放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干。 5.放入面粉。 6.揉成光滑的面团。 7.6寸蛋糕模，内壁抹油，将面团放入，按压平。 8.放入温暖的地方发酵至2倍以上大小。 9.蒸锅烧开水，蒸30分钟，关火，焖5分钟即可。 10.取出，即可。

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