提问者对答案的预期:
2个回答
默认排序
- 默认排序
- 时间排序
红烧鲈鱼
材料
主料:海鲈鱼一条(约2斤)
调料:白糖、黄酒、酱油适量,葱切丝、蒜切末、姜切丁(因我家中鲜姜被吃光,故用姜粉)、植物油二两,少许盐
做法
1、鲈鱼挖腮、去鳞、掏脏、剪鳍,清洗几遍,控干水分。接着在鱼身两边斜割几道口子,目的在于入味。
2、锅中置油,烧热后下入葱丝、蒜末,煸出香味,将鱼下锅两侧均匀煎,煎到金黄色,即关火。我家锅小,为了将这条鱼煎整,可真费劲了!
3、鱼煎好后,锅中倒进黄酒、酱油、白糖、少许盐,冲入适量水,烧开后盖住锅盖,文火慢炖十几分钟。
4、十几分钟后,旺火收汤,关火起锅,撒少量葱丝,这道菜就成了
发布评论
匿名
相关问题
更多相关问题-
纸白银5.010多单,反弹到什么位置止损出来2021-09-16
-
期货交易如何走捷径?2021-09-07
-
关于2021年乳制品价格涨幅2021-09-01
-
金投资好不好2021-08-06
-
为什么啊2021-08-04
-
应牛配数据显示中证转债指数上涨0.06%,中装转2今日上市符合市场预期吗?2021-05-24
-
南方聚利交易价格大幅高于基金份额净值,溢价买入阳德网基金可能怎样需要谨慎吗?2021-05-24
-
要是买卖的股票后期走阳德网的话,有没有以往数据对比好确认买卖区间?2021-05-20
-
现阶段可能给估值最低的利润就是阳德网房地产销售利润了吗?2021-05-19