问答

关于大蒜能够预防疾病的研究，直到1980年以后才开始。 经过一连串的研究，专家们获知大蒜含有所谓“蒜素”成分。“蒜素”能够帮助维生素的吸收（大蒜本身也含有维生素），并且具有抗菌作用，预防动脉硬化，增强内脏以及神经的作用。大蒜除了含有多种维生素、钾、铁、糖质等丰富营养外，最受到注目的是，它的成分具有抗癌作用。大蒜抽出液里面所含有的“蒜素”等成分，亦能够抑制癌细胞的增殖，并能够减少血液中的不良胆固醇，使末梢血管的血行良好。 大蒜所具有的强力抗菌作用，能够预防食物中毒，并能够消除霍乱菌。也可以外用，杀灭 皮肤上的细菌，使血液循环转为良好。 根据最近的研究，大蒜具有抗氧化作用，并且能够消除“活性酵素”（这种酵素太多将会引起癌症等的成人病，这也就是使人老化的物质）。另一方面，含有丰富氨基酸的醋，能够使胃液的分泌旰盛，增进食欲。它也跟大蒜一样，具有强大的杀菌效果。是故，能够预防食物中毒。 醋的酸味对消除疲劳很有帮助。只要每天都摄取“醋大蒜”，就不难达到预防癌症、动脉硬化以及老化的效果，不妨试试看。 适应症 “醋大蒜”能够大幅度的改善怕冷症、浮肿、精力减退、皮肤粗糙，并且能够预防风邪、神经痛等。外用方面则能够治疗“香港脚”等等。只是面孔时常潮红的人，或者容易流鼻血的人，最好别吃太多的“醋大蒜”。 想改善疾病的症状，服用“醋大蒜”时，每天只能够吃一、两瓣。切勿想一下子获得好结果而大量服用，这样反而会伤及肠胃。 有不少人知道大蒜对身体很有助益，但是不喜欢人蒜特有的臭味。关于这‘点，“醋大蒜”完全克服了！它不仪没有臭味，而且效果也比单纯吃大蒜好很多！

醋能润肤，将醋和 蜂蜜各l-2汤匙，用温开水冲服，每天2-3次，按时服用，经常坚持，粗糙的皮肤就会变得光洁润滑。 大蒜泡醋有什么功效 醋能改善肤质 醋能够防止色素斑的形成。夏季是皮肤最易受伤害的季节，阳光强烈，日晒时间长，再加上人们衣着少，大部分皮肤暴露在外，皮肤本身的保护物--皮脂和水分大量蒸发，显得粗糙而干燥，且受阳光紫外线的影响，皮肤色素斑容易形成。将一半橄榄油和一半米醋混合、调匀，自制成防晒剂，均匀地涂抹在皮肤上，可防紫外线灼伤。 　　 大蒜泡醋有什么功效 功效与作用 醋泡大蒜将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻之，半月后效果明显。