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鹅肉怎么做好吃

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游客 | 2016-01-28 价格问答

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山柳

01-28 16:11

鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。鹅怎么炖好吃食材食谱热量：1675(大卡) 主料鹅肉500g胡萝卜150g 方法/步骤 1 鹅肉去皮剁块，锅内烧水，水里加入料酒，水开后下鹅肉焯去血水捞出 2 备好葱段，姜片，蒜，花椒，备好土豆和胡萝卜块 3 坐锅烧油，油热后下鹅肉翻炒，下葱姜蒜一同炒香，加入花椒，再加一大碗清水煮 4 四十五分钟后先下胡萝卜，煮开后下土豆，因为土豆比胡萝卜熟得快，这是自家当年养的鹅，所以煮的时间不用太久 5 胡萝卜和土豆熟之后放盐即可出锅啦

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