问答

乌鸡的营养价值 现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。 孕妇能吃乌鸡吗? 回答是肯定的，乌鸡对孕妇及胎儿很有益处，一般乌鸡都是炖汤，吃清炖乌鸡汤最有利于身体吸收乌鸡的营养。乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气亢盛，邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。 准妈们对“孕妇能吃乌鸡吗?”的看法 1.怀孕前期不要吃乌鸡哦，虽然大补，但是热性的，对宝宝不好。 2.可以吃乌鸡的!很滋补的当然可以吃的!。 3.多喝乌鸡汤对孕妈身体和胎儿都比较好哦。 4.可以的，但是这个大热大补，不要吃多，以免早产。 5.怀孕可以喝乌鸡汤的，不过我不敢喝，少吃应该没问题，听医生说很有营养的，但是要适量，不能过度。