梭子蟹的做法-金投问答频道-金投网

梭子蟹的做法

427

被查看

关注者

自己不会做

自己不会做收起

游客 | 2016-11-04 价格问答

提问者对答案的预期：

邀请回答

写答案关注问题

匿名

1个回答

默认排序

默认排序
时间排序

水瑶

11-04 11:46

梭子蟹的做法梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。主料:2只梭子蟹配料:适量油,盐,尖椒,生姜,葱, 将蟹洗净沥干水分，尖椒洗净斜刀切片，葱洗净切段，生姜洗净切丝，蒜去皮拍碎；置锅火上，加入油加热，倒入蒜，姜，葱白爆香；加入盐搅动融化；炒出香味后，倒入梭子蟹大火略炒；加入调味料进行调味；沿着锅边淋入适量的水；中火翻炒至汤汁略收，倒入尖椒；翻炒几下加入葱叶即可出锅；

0 +1

评论(0)

发布评论匿名