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求咖喱土豆的做法?

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游客 | 2017-04-17 价格问答

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匿名
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谷南
谷南

04-17 16:14

土豆去皮后,切丁 2. 胡萝卜切丁、大蒜切段 3. 蒜叶切碎 4. 鸡汤一碗待用 5. 炒锅下油,油热,把蒜头放入煸香后,加入胡萝卜炒1-2分钟 6. 然后再加入土豆丁同样翻炒1-2分钟 7. 加入咖喱粉、盐、白糖、生抽炒匀 8. 倒入鸡汤,加盖焖至土豆酥软 9. 待汤汁收浓后,加入蒜叶碎炒匀即可出锅
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