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丝瓜汤的做法?

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求简单又好吃的做法？

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游客 | 2017-05-05 价格问答

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怜寒
怜寒

05-05 14:34

1.准备好材料。 2.丝瓜去皮后切成滚刀块，冲洗下沥干水分备用。 3.将火腿肠切片。 4.鸡蛋打散。 5.锅内倒少许油，加热后把丝瓜放入翻炒。 6.待丝瓜翻炒变软后，注入两大碗的清水烧开。 丝7.汤水烧开沸腾后加入虾皮，慢慢倒入鸡蛋液。（鸡蛋液下入锅中时，要顺着锅一圈淋下去，等蛋液在锅里凝固，就会是漂亮的蛋花了） 8.关火，因为火腿肠已经是熟的了，所以最后放。再调入适量盐，搅拌均匀即可。
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