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蒜蓉小油菜的做法？

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游客 | 2017-06-01 价格问答

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尔芙

06-01 15:38

1.将油菜放入盆中，加水冲洗 2.将油菜一片片掰开清洗，以免藏土 3.将油菜根部和叶片分离，根部部分 4.叶片部分 5.将准备的蒜，拍碎，切成末 6.锅中放入油，加入葱花，并放入油菜根部进行翻炒，大概一两分钟 7.将油菜叶子放入锅中继续翻炒，大概一分钟左右，并加入适量的盐 8.出国前加入蒜末翻炒几下即可出锅 9.出锅盛盘烹饪技巧油菜要急火快炒，这样营养不易流失且能保持口感鲜脆。

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