问答

我国现在广西白糖市场远期合约交易较为火爆，但这不是标准的期货交易。1995年以前，我国曾经开设过白糖期货市场，后来国务院下文件关闭了白糖期货市场。 白糖价格受国际市场影响将日益加大，郑商所开设的白糖期货为白糖生产、加工、流通企业提供一个真正套期保值的场所。

如果资金量小的话不要做白糖，因为白糖波动较大，怀疑有庄家洗盘。做白糖要获利就出，否则很容易别来回洗。

白糖期货走势规律与下列因素有关： (一)白糖现货市场供求关系 一般来说，对于供给而言，商品供给的增加会引起价格的下降，供给的减少会引起价格的上扬;对于需求而言，商品需求的增加将导致价格的上涨，需求的减少导致价格的下跌。白糖的供求也遵循同样的规律。 (二)气候与天气 食糖作为农副产品，无论现货价格还是期货价格都会受到气候与天气因素的影响。甘蔗在生长期具有喜高温、光照强、需水量大、吸肥多等特点，因此，对构成气候资源的热、光、水等条件有着特殊的依赖性。干旱、洪涝、大风、冰雹、低温霜冻等天气对生长期中甘蔗具有灾害性的影响，而且这种影响一旦形成便是长期的。如1999年底在我国甘蔗主产区发生的霜冻，不仅导致1999/2000制糖期白糖减产200万吨，还因霜冻使宿根蔗的发芽率降低，2000/2001制糖期的食糖再次减产，致使供求关系发生变化，糖价从1900元/吨跃居4000元/吨左右。 除关注我国的气候和天气外，也应关注食糖主要出口国的气候和天气变化。比如巴西气候受海洋气候影响，全球气候异常对巴西的影响较大，而甘蔗产量与气候变化息息相关，如2000年巴西旱灾，其食糖产量亦大幅减少200万吨左右。 (三)季节性 食糖是季产年销的大宗商品，在销售上就有其固有的、内在的规律。在我国，每年的10月至次年4月为甘蔗集中压榨时间，由于白糖集中上市，造成短期内白糖供给十分充足;随着时间的推移和持续不断的消费，白糖库存量也越来越少。价格也往往随之变化，具有季节性特征。 (四)政策因素 国际食糖组织的有关政策、欧盟国家对食糖生产者的补贴，美国政府的生产支持政策等，对全世界食糖供给量均有重要影响。各国食糖进出口政策关税也是不容忽视的因素。如美国实行食糖的配额制度管理，按照配额从指定国家进口食糖，进口价格一般高于国际市场价格，美国不出口原糖，只少量出口精制糖，同时美国大量向国际市场出口玉米糖浆。因此，产糖国若向美国出口，必须首先获得美国和进口配额，巴西、古巴、独联体用控制种植面积的方法，有计划地控制产糖量。由于政府的干预，使得国内和国际糖价既有一定的联动性，又经常背离。 我国已经全面放开了食糖市场，但食糖一直是国家宏观管理的重要商品之一。国家采取以下措施进行宏观调控：一是产区政府实行甘蔗收购价与食糖销费价挂钩;二是建立中央和地方两级食糖储备;三是出台食糖指导价和自律价;四是食糖进口由国家发改委统筹安排。目前与糖业管理有关的主要政府部门及组织有：国家发改委、商务部、农业部及中国糖业协会。 (五)替代品 甜味剂是食糖的主要替代品，它的使用减少了食糖的正常市场价额，对糖的供给、价格有一定的影响。甜味剂主要包括以下几种：一是淀粉糖，2004年我国预计生产430万吨，同比增加22.8%;二是糖精，其甜味是白砂糖的500倍，我国实行指令计划管理，共有五家生产企业，2004年我国生产糖精24718吨;三是甜蜜素，2004年我国生产5.5万吨。 (六)节假日 在一年中，春节和中秋节是我国白砂糖消耗最大的节假日，两个节假日前一月由于食品行业的大量用糖，使糖的消费进入高峰期，这个时期糖价往往比较高。两个节假日之后的一段时期，由于白砂糖消费量的降低，糖价往往回落。八、九月份，月饼、北方的蜜饯、饮料、饼干都很需要糖，会拉动刺激食糖消费。 (七)国际期货市场的联动性 随着国际一体化进程的发展，世界上主要食糖期货市场价格的相互影响也日益增强。中国是世界上主要的食糖生产、消费和进口国之一，国内食糖现货价格同国际食糖价格相关性很强，国内食糖期货价格同国际食糖价格在变动趋势上具有一定的趋同性。 (八)国际、国内政治经济形势 世界经济景气与否是决定商品期货价格的重要因素之一。当经济景气时，生产扩张，贸易活跃，从而引起商品需求的增加，推动期货价格的上涨。反之依然。 国内经济形势的变化，特别是国民经济主要指标的变化，将直接影响农产品期货价格的变化。当国内消费指数偏高时，投资者要考虑未来走势;当国家宏观经济宽松时，社会发展稳定，资金供应量较为宽松，不仅经济发展速度加快，而且投入期货市场的资金也增多，反之依然。 (九)经济周期 经济周期是市场经济的基本特征，一般由复苏、繁荣、衰退和萧条四个阶段组成。在经济周期中，经济活动的波动发生在几乎所有的经济部门。受此影响，白糖的价格也会出现相应的波动。从宏观进行分析，经济周期是非常重要的影响因素之一。 (十)其他因素 一些突发事件如禽流感、非典等对市场的价格会产生一定的影响;利率变化、汇率变化、通货膨胀率、消费习惯、运输成本难易等因素的变化也会对白糖价格产生一定的影响;市场投机力量和变化及心理因素也常常会影响白糖期货走势。